دکتر جیمز آدامو چگونه توانست حلقه گمشده گروه خون را بیابد

دکتر جیمز آدامو یک پزشک درمان طبیعی بود. وی پس از چهار سال تلاش در سال ۱۹۵۷ از دانشکده علوم درمان طبیعی فارق التحصیل شد و بعدها در اروپا به تحصیل در چندین مورد مطالعاتی پرداخت. او پی برد که اگرچه بسیاری از بیماران با رژیمهای سخت گیاهی یا کم چربی بهبود یافته اند، اما برخی از آنان نه تنها بهتر نشده بودند بلکه حالشان وخیم تر نیز شده بود. وی در این فکر بود که باید طرح غذایی وجود داشته باشد که با امکان استفاده از انواع نیازهای غذایی بیمارانش بتوان آنان را درمان نمود. بنابر استدلال او، چون گروه خون عامل اصلی تغذیه بدن است، احتمال داد برخی از حالتهای خون مشخص کننده تغییر و تنوع در نیازهای غذایی باشند. وی فرضیه خویش را با مشخص کردن نوع گروه خون بیمارانش و سپس مشاهده و بررسی عکس العملهای شخصی آنان در هنگام حفظ رژیمهای غذایی آغاز کرد. در طی سالها مطالعه و مداوای بیماران بی شمار نتایجی حاصل شد. به نظر می رسید گروه خون A به رژیمهای غذایی با پروتئین بالا به خصوص گوشت گرایش چندانی ندارند، در حالی که همین گروه خونی در مقابل غذاهای گیاهی عکس العمل کاملاً رضایت بخشی داشتند. استفاده از لبنیات برای گروه خون A باعث افزایش خلط در گلو و ایجاد ناراحتیهای سینوسی می شد. هنگامی که به بیماران با گروه خون A ورزش  توصیه می شد بعد از انجام فعالیتها احساس ضعف و ناراحتی می کردند اما هنگام انجام ورزشهای سبکتر مثل یوگا، نشاط و سرزندگی بیشتری داشتند. از سوی دیگر بیمارانی که دارای گروه خون O بودند با رژیم غذایی حاوی پروتئین بالا، احساس بهتری داشتند و نیروی تازه ای می یافتند. به خصوص وقتی ورزشهای بدنی همچون دو و یا نرمش را انجام می دادند. پسر جیمز آدامو با نام پیتر آدامو بعدها در دانشکده جان بستیر سیاتل تحصیل کرد و راه پدرش را طی نمود. وی می خواست به طور علمی دست به آزمایشاتی بزند تا ادعای پدرش را ثابت کند. اولین موفقیت او کشف این مطلب بود که دو بیماری اصلی معده بستگی به گروه خون دارند۱- زخم دستگاه گوارش که اغلب ناشی از بالا بودن معمول اسید معده است. گزارش حاکی از آن بود که بیماری فوق در افرادی که دارای گروه خون O هستند بیشتر از گروههای خونی دیگر به وجود می آید. جیمز آدامو به خاطر آورد که پدرش در مشاهداتش دریافته بود که بیماران دارای گروه خون O با غذاهای محتوی پروتئین و تولیدات حیوانی که نیاز به تولید اسید بیشتر معده برای گوارش دارند بهبود پیدا کرده بودند۲- ارتباط دوم بین بیماری سرطان معده و گروه خون A بود. این بیماری اغلب به دلیل کمبود ترشح اسید معده ایجاد می شود. بیماری مهلک دیگری نیز وجود دارد که افراد مبتلا به آن بیشتر از گروه خونی A هستند. این بیماری ناشی از کمبود ویتامینB 12 است که مقدار کافی آن باعث جذب اسید معده می شود. اساس رابطه غذایی با گروه خون در این حقایق نهفته است:۱-گروه خون شما به منزله اثر انگشت ژنتیکی شما و به طور قطع مشخص کننده محتوای ژنتیکی بدن است۲- اگر شما از مشخصات مخصوص گروه خونی خودتان پیروی کرده و از آن به عنوان یک راهنما استفاده نمایید، سالمتر بوده و طبعا به وزن ایده آل خود خواهید رسید و به مرور چالاکی و نشاط خود را باز خواهید یافت۳-گروه خونی به نسبت نژاد، فرهنگ و یا محل جغرافیای زندگی مقیاس بسیار قابل اعتمادتری برای تشخیص هویت و همانندی شماست. گروه خون همانند طرح ژنتیکی ای است که می تواند راهنمایی تان نماید که چگونه زندگی کنید تا سلامتی بیشتری داشته باشید۴- اهمیت گروه خون را می توان در داستان تکامل انسان یافت. گروه خون O قدیمی ترین آن است. گروه خون A هنگامی شکل گرفت که اجتماعات شکل گرفت. گروه خون B حاصل مهاجرت انسانها به مناطق شمالی و سردتر و سخت تر بود و گروه خون AB تطابقی با شرایط جدید محسوب می شود. تکامل و تحول این داستان رابطه مستقیم با نیازهای غذایی هر گروه خونی امروزی دارد.

منبع: کتاب حقایق ناگفته تغذیه

معصومه زین الدینی

۷۸۶